TIPS PARA QUE TUS HIJOS COMAN VERDURAS

Hoy en día todos requerimos de tener una alimentación rica en antioxidantes, por lo que tus hijos deben de comer por lo menos al día 5 raciones de frutas y verduras.  Nuestras comidas deben estar compuestas por vegetales.  Esto representa un reto para los padres de familia, especialmente para aquellos con hijos que no les gusta comer verduras.
Por lo que te damos algunos consejos para que sea más fácil:

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1.- Aprovecha cuando tus hijos tengan hambre, y preséntales un plato con verduras de una manera divertida, haz que ellos participen en la preparación y se lo comerán más fácilmente!

Este es solo un ejemplo, en el cual estás incluyendo pepino y  zanahoria

2.-Desde pequeños enséñales que no pueden saber si les gusta o no un alimento sin haberlo probado.  Por esta razón es muy importante que las verduras se cocinen con algo de gracia y potenciarles el sabor con alguna especie suave o con algún queso o con alguna técnica de cocción.

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4.-Ponle nombres bonitos a las verduras por ejemplo al brócoli le puedes decir arbolito, o a la coliflor borreguitos, que te parecen unos pingüinos con berenjena o unos honguitos como estos?  Un buen truco, es la decoración del plato. Los alimentos a manera de juego, como el dibujar una cara con tomate, pepinillo, maíz… le entusiasmarán y le parecerá un pequeño juego, anímale a contar alguna historieta y dar personificación a los complementos de la comida, le encantará y se brindará a comer él solo.

.5.-Lleva a tus hijos de compras y déjalos que elijan las verduras que se les antoje comer, se ha demostrado que cuando ellos participan de esta manera, se tienen muy buenos resultados, además déjalos que te ayuden a la preparación de los mismos. Muchas veces ellos se guían por el color que les gusta más.!

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.6.-Arreglarle un plato especial para ellos, les motivará y ayudará para tomarle el gusto a las verduras.´

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Jugar con las recetas de las comidas, es una buena idea, por ejemplo, si cocinas algún tipo de carne (pollo, ternera), puedes triturarla junto a las verduras, no se enterarán de los ingredientes con que está hecha y podrás añadirle la verdura que tú quieras.

El introducir verduras en la alimentación de un niño, es una forma de prevenir la obesidad infantil y educarle hacia una vida sana y saludable.

Si las opciones que hay para cenar se limitan a platos hechos solo con vegetales, no los “tentarás” con algo que les parezca más rico. Mia Redrick, autora del blog Time for Mom-Me, nos da algunas ideas: hummus con verduras, hamburguesas de hongos y queso, y holantao salteado, el truco está en incluir las verduras en la comida de manera que pasen desapercibidas.

7.- Recuerda que los niños aprenden por imitación y ellos harán lo que tu les enseñes, en lugar de  sacar un paquete de galletas de la alacena o service un bol con cereal, también puedes hacer que picar –por ejemplo- zanahorias y frutas sea algo fácil y accesible.

¿Cómo?

Prepara bolsas de estos snacks saludables (lavados, pelados y picados) y déjalos en el refrigerador.

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Si ellos te ven comer por ejemplo una hamburguesa, eso aprenderán! pero si te ven comer una manzana, les estarás enseñando a comer saludablemente, el problema de obesidad en nuestros hijos, es totalmente responsabilidad de nosotros los padres.

Los hábitos que inculcamos a nuestros hijos desde que nacen son fundamentales para educarlos en una alimentación saludable.

Es necesario inculcarles una dieta equilibrada, que hagan ejercicio y sobre todo si nosotros estamos acostumbrados a este tipo de comidas rápida, hay que pensar en el fututro de nuestros hijos y  corregir la situación durante su infancia.

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8.-Juega con Ellos, hay niños a los que los electrodomésticos, como el extractor o la licuadora, les llama la atención. Haz que se convierta en una suerte de juguete y déjalos que los utilicen para hacer batidos y otras recetas que, obviamente, contengan frutas y verduras. Ojo, si son muy pequeños, nunca dejes que hagan esto sin supervisión.

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Tenemos que empezar por platos que sean fáciles de preparar como meriendas, tentempiés, ensaladas, aperitivos, helados, etc., en los que la presentación juegue un papel fundamental. Las pizzas (aprovecha para hacerlas con verduras) y las tartas (en ellas les podrás dar frutas y no las hagas muy seguido ya que contienen muchas calorías, es preferible darles de postre por ejemplo un helado de frutas y endúlzalos con stevia) tienen mucho éxito entre los pequeños, así como las frutas cortadas en trozos por su colorido, así que ya puedes ir pensando en una macedonia o en un licuado de frutas para la merienda.

Otro punto interesante es preparar el terreno, es decir la cocina, a prueba de niños. No es momento de preocuparnos por el orden, sino que lo importante es que los niños participen en la preparación de los alimentos. Ya habrá tiempo para ordenar y limpiar, que por cierto, es una parte del proceso en la que es importante que los niños también estén involucrados.

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Además del toque divertido que podemos dar con los cuentos, hay otros elementos digamos “escenográficos” que a los niños les encantan como es la vestimenta de chef con gorro incluido, libros de cocina, platos con motivos infantiles, moldes, etc. que son una forma añadida de estimular el gusto por la comida.

Pero involucrarlos en todo lo relacionado a la alimentación no se limita sólo a cocinar juntos. El proceso empieza con hacer la compra, escoger los alimentos, tomar contacto con ellos, preparar la mesa y por supuesto compartir la mesa, para convertir el momento de la comida en un momento agradable de unión familiar.

9.-Finalmente podríamos acudir al  ¿CHANTAJE?

Esto es algo clásico. Cuestionable, quizás; pero funciona. “¿No quisieron terminar de comer aquello que les hace bien? No hay problema, no tendrán postre”, afirma Natalia Boecker.

“Probablemente no sea la mejor manera de hacer que coman las verduras, pero funciona.

Esto es algo clásico. Cuestionable, quizás; pero funciona. “¿No quisieron terminar de comer aquello que les hace bien? No hay problema, no tendrán postre”, afirma Natalia Boecker.

“Probablemente no sea la mejor manera de hacer que coman las verduras, pero funcionó para nosotros”, señala.